Kategori: Deniz Ürünleri Tarifleri

Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Mutfak Bilgileri

hamsi nasıl temizlenir

Tüm Ayrıntılarıyla Elde Hamsi Nasıl Temizlenir? Hamsi, yağlı zamanlarında çok sevilen bir balık çeşitidir. Mutfaklarımızda hamsi kullanılarak bir çok yemeği yapılır. Bunlardan bazıları, hamsi tavası, ızgarası, buğulaması, pidesi, güveci, kuşu, sarması, mücveri, çorbası ve tatlısı yapılır. Hamsi ile hangi yemek yapılırsa yapılsın mutlaka balığın temizlenmesi ve yemek yapımı için hazırlanması gerekir. Hamsi temizliği iki yöntem kullanılarak yapılır.
Okumaya devam et “hamsi nasıl temizlenir”
Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Makarna ve Mantı Tarifleri

kum midyeli makarna


Kum midyeli makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. kum midyesi (13 adet)
1/2 paket makarna (mantı)
2 adet domates
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı kaynar su
tuz

Bilgi notu:
Kum midyesi tek başına haşlanarak veya çeşitli makarnalarla birlikte tüketilebilir. Kum midyesi satın alırken kabuklarının açık olmamasına dikkat edilecek. Kabukları açık olan midyeler canlı değildir. Tarifim domates soslu kum midyeli makarnanın yapımı ile ilgilidir.

Okumaya devam et “kum midyeli makarna”