Blog Archives

sütlü kabak çorbası

sütlü kabak çorbası
Malzemeler:
1 Adet Kabak (300 gr.)
1 Adet Patates (150 gr.)
1 Adet Soğan (50 gr.)
30 gr. Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (20 gr.)
1 Yemek Kaşığı Un (25 gr.)
1 Su Bardağı Süt (200 ml.)
3 Su bardağı Kaynar Su (600 ml.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Sütlü kabak çorbası tarifimde patates ve kabağı rendeleyerek birlikte kullandım.

Tarifin Devamı >>



paça haşlama


Malzemeler :
6 Adet Kuzu Paçası
1.5 Litre Su
1 Adet Orta Boy Soğan (soyulmuş)
1 İri Diş Sarımsak
1 Adet Defne Yaprağı
Yarım Limon (kabuklu)
1 Tatlı Kaşığı Tuz (tepelice)

Ön Söz:
Paça haşlandıktan sonra sade veya terbiyeli olarak çorbası yapılır. Paça tencerede,

Tarifin Devamı >>



sazan balık çorbası


Malzemeler:
2 Kg. Sazan (sarı balık)
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Orta Boy Soğan
1 İri Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Tepelice Doldurulmuş Un
8 Su Bardağı Soğuk Su
1 Adet Limon
Bir tutam Maydanoz
Bir Tutam Taze nane
Tuz

Ön Hazırlık:
Sazan,

Tarifin Devamı >>



Top