tencerede ayva tatlısı

ayva tatlısı tencerede ayva tatlısı
Malzemeler:
3 Adet Ayva
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Adet Elma
1.5 Su Bardağı Su
4 Adet Karanfil

Ön Hazırlık:
Ayvalar soyulacak, uzunlamasına ikiye bölünecek ve çekirdek yuvaları çıkartılacak. Soyulan parçalar çekirdekleri ile birlikte, kesilmiş yüzeyi alta gelecek şekilde bir kaba konulacak. Peşinden ayvalarla yüz yüze gelecek seviyede su konulacak ve 4 saat (kapalı olarak) bekletilecek. Süre bitiminde çıkarılacak ve süzülecek.

Elmalar rendelenecek ve 3 yemek kaşığı toz şekerle birlikte suyunu salıp diriliği gidinceye kadar pişirilecek.

Ayva

ayva tencerede ayva tatlısı

ayva parçaları su içinde dinleniyor

tencerede ayva tencerede ayva tatlısı

ayva parçaları tencerede pişiyor

ayva tatlısı pişirme tencerede ayva tatlısı

pişmiş ayva parçası ve elma püresi

elma püreli ayva tencerede ayva tatlısı

tencerede ayva tatlısı servise hazır

kremalı ayva tatlısı tencerede ayva tatlısı

Maharetini Göster:
Tencere içerisine  su içinde beklemiş ayva parçaları kesilmiş yüzey alta gelecek şekilde dizilecek. Aralarına karanfiller konulacak. Üzerine 1.5 su bardağı su ilave edilecek. Her bir ayva parçası üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker konulacak. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak ve not edilecek. Tam, 90 dakika bitiminde tencere ocaktan alınacak ve ayvalar soğumaya bırakılacak. Ardından ayvaları elma harcı, krem şanti, dondurma, ceviz içi ile damak zevki ve hayal gücünüze bağlı olarak süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com


Top