yoğurtlu ebegümeci salatası

yoğurtlu ebegümeci salatası 400x267 yoğurtlu ebegümeci salatası
Malzemeler:
250 gr. Ebegümeci
1 Kase Yoğurt
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz
1.5 Litre Su

Ön Söz:
Ebegümeci salatası yapmak için, ebegümeci kaynayan su içerisinde ya da buhar sepetinde haşlanır. Ardından doğranır veya bütün bırakılır. Ebegümeci salatası sarımsaklı yoğurtlu, ya da zeytinyağı limon suyu ilavesiyle servis edilir.

Ön Hazırlık:
Ebegümeci ayıklanacak ve bol su içerisinde yıkanacak. Ardından tencere içerisine su konulacak ve kaynatılacak. Kaynayan su içerisine ebegümeci konulacak ve normal ısıda 5 dakika süre ile haşlanacak. Süre bitiminde kevgire alınacak, soğuk su altında tutulacak ve süzülecek. Sarımsaklı yoğurt hazır edilecek.

yoğurtlu ebegümeci salatası 1 yoğurtlu ebegümeci salatası

Maharetini Göster:
Haşlanmış ebegümeci uygun irilikte doğranacak. Üzerine tuz ekilecek ve karıştırılacak. Ardından servis tabağına alınacak ve üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top