uskumru fileto ızgara

uskumru fileto ızgara 400x267 uskumru fileto ızgara
Malzemeler:
3 Adet İthal Uskumru
Sıvı Yağ
Fırça
Tuz

Ön Hazırlık:
Uskumru temizlenecek, yıkanacak ve süzülecek. Ardından bıçak yardımıyle kuyruk kısmından başlayıp, kılçık paralelinde uzunlamasına, başa doğru fileto olarak ikiye ayrılacak. Kılçıklı parçaların üzeri ızgarada daha iyi pişmesi için, enine ya da boyuna bıçakla birkaç yerine çizik atılacak.

uskumru temizlenmiş

uskumru fileto uskumru fileto ızgara

üzerine çizikler atılmışuskumru fileto çizik uskumru fileto ızgara

uskumru mangalda

uskumru fileto ızgara 1 uskumru fileto ızgara

Uskumru  parçalarının her iki yüzeyi tuzlanacak ve fırça ile yağlanacak. Ardından mangal veya elektrikli ızgara üzerinde alt üst edilerek pişirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top