Blog Archives

tereyağlı karamel nasıl yapılır

Malzemeler: 4 Yemek Kaşığı Toz şeker 1 Yemek Kaşığı Su 20 gr. Tereyağı 1 Çay Kaşığı Sirke 1 Çimdik Tuz Ön Söz: Karamel pasta, tatlı ve şekerleme yapımında kullanılır. Karamelin kullanılacağı yere göre karamel sade, tereyağlı veya krema kullanılarak yapılabilir. Sade karamel yapımında toz şeker ve inceltici olarak su kullanılır.

Devamı >>

Posted in Nasıl Yapılır, Şerbetli Tatlılar, Sos Tarifleri, Tatlılar
Tags: , , ,

kuru kayısı tatlısı

Malzemeler: 250 gr. Gün Kurusu Kuru Kayısı 1 Çay Bardağı Toz Şeker 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz İçi 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Kuru kayısı tatlısı her çeşit kurutulmuş kayısı ile yapılabilir. Fakat, gün kurusu kayısı kullanılarak yapılan tatlının lezzetine doyum olmaz. Kuru kayısı

Devamı >>

Posted in Şerbetli Tatlılar, Tatlılar
Tags: ,

erzurum un helvası

Malzemeler: 200 gr. Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Su Bardağı Un ’440 gr.’ 1 Çay Bardağı Toz Şeker ’100gr.’ 4 Yemek Kaşığı Soğuk Su Ön Söz: Erzurum un helvası diğer un helvaları gibi un, yağ ve şekerden yapılır. Helva sade olarak yapılabildiği gibi; içerisine ceviz içi, fındık içi ve

Devamı >>

Posted in Şerbetli Tatlılar, Tatlılar, Yöresel Yemekler
Tags: , , , ,

evde kesme kadayıf nasıl yapılır

Malzemeler: 150 gr. Böreklik Un 1 Çay Bardağı Su Bir Fiske Tuz 50 gr. Ezilmiş Ceviz İçi 125 gr. Tuzsuz Tereyağı 1.5 Su Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Ön Söz: Ev kesimi kadayıf tatlısı, belki de benim yemek konusuna ilgimi artıran ve tutkuya

Devamı >>

Posted in Şerbetli Tatlılar, Tatlılar
Tags: , , , ,

karpuz kabuğu tatlısı

Malzemeler: 600 gr. Soyulmuş ve Dilimlenmiş Karpuz Kabuğu 4 Su Bardağı Toz Şeker 4 Su Bardağı Su 1 Paket Vanilya 1/2 Limon Suyu 1.5 Litre Soğuk Su 1 Çay Bardağı Toz Kireç Ön Söz: Karpuz kabuğu tatlısı veya karpuz reçeli, kalın kabuklu karpuzların kabukları kullanılarak yapılır. Karpuz kabuğunun yeşil dış

Devamı >>

Posted in Nasıl Yapılır, Şerbetli Tatlılar, Tatlılar
Tags: ,
baybay2