Blog Archives

ıslanmış kuru fasulye düdüklüde nasıl pişer

Malzemeler: 2 Su Bardağı Dermason Kuru Fasulye 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4.5 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Islanmış kuru fasulye pişirme süresi, çeşitli marka düdüklü tencerelerin kullanma kılavuzlarında 20 ila 25 dakika olarak verilmiştir. Düdüklü tencerelerin kullanımı,

Devamı >>


düdüklüde etsiz kuru fasulye

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kuru Fasulye “dermason” 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Tuz 5.5 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Kullandığımız düdüklü tencereler marka ve model olarak aynı değildir. Bu nedenle, düdüklüde yapılan yemeklerin tarifini “ölçü

Devamı >>


etsiz şeker fasulye yemeği

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kuru Şeker Fasulye 1 Yemek Kaşığı Tereyağ 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Kaynar Su Ön Hazırlık: Tencere içerisine, 2 su bardağı şeker fasulye ve

Devamı >>


güveçte etli şeker fasulye yemeği

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kuru ‘şeker’ Fasulye 250 gr. Kuşbaşı Dana Eti 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Kaynar Su Ön Hazırlık: Tencere içerisine

Devamı >>


etsiz kuru fasulye

Malzemeler: 2 Su Bardağı Kuru Fasulye 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Kaynar Su Ön Hazırlık: Kuru fasulye ayıklanacak ve yıkanacak. Tencere içerisine alınacak ve üzeri üç parmak geçesiye

Devamı >>


                       gurme

EVDE EKMEK KIRINTISI YAPIMI
Galeta unu yerine evde ekmek kırıntısı nasıl yapılır? Ekmek kırıntısı hemen kullanılacaksa; bayatlamış, kurumuş ekmek dilimleri robotta iri taneli çekilir ve kullanılır. Ekmek kırıntısı stoku yapılacaksa; bayatlamış ekmek dilimleri fırın tepsisine konur ve 150°C derece ısıda 15 dakika hafif kızartılır. Ardından mutfak robotunda un ufak olmayacak şekilde iri taneli çekilir ve ağızı kapatılarak cam kavanozda saklanır. Ekmek kırıntısı köfte yapımında, kaplamalı sebze kızartmalarında ve daha pek çok yemek yapımında kullanılır.

 su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.