Kategoriler
Sos Tarifleri Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri

ev yapımı hardal tarifi

ev yapimi hardal 1
Ev yapımı hardal tarifi, hardal evde nasıl yapılır?
Malzemeleri:
100 gr. Sarı Hardal Tohumu
50 gr. Kahverengi Hardal Tohumu
200 ml. Ilık İçme Suyu (1 su bardağı)
1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
1 Tatlı Kaşığı Bal
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Malzemelerini verdiğimiz ev yapımı hardal sosu, her damak tadına uyan acı tadı en aza indirilmiş karışımdır. Aktarlarda satılan hazır öğütülmüş hardal ile yapılan sos, fazlaca acı tadı yüzünden çoğu insanın damak tadına uygun değildir. Damak tadımıza uyan hardal sosunu yapmak için belirli ölçülerde sarı hardal tohumu ve kahvarengi hardal tohumunu ortaklaşa kullandık. Tarifimiz sizin için örnek oluşturabilir. Malzemelerin ölçüleriyle oynayarak damak tadınıza uyan hardal sosunu evinizde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri Sos Tarifleri

mayonez nasıl yapılır

mayonez nasil yapilir 1
Evde Mayonez Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Adet Bütün Yumurta (55-60 gr.)
1.5 Standart Çay Bardağı Ayçiçeği Yağı (150 gr.)
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Silme Tuz

Ön Söz:
Mayonez sorunlu bir üründür, dolapta korunuyor olsa dahi çabuk bozulur. Bu sebeple mayonezi ihtiyaç ölçüsünde hazırlamak ve 2-3 gün içinde tüketmek gerekir. Mayonez zeytinyağı ile hazırlanabileceği gibi, her çeşit bitkisel yağ kullanılarakta hazırlanabilir. Mayonez hazırlarken çırpma teli ya da tarifimizde olduğu gibi el blenderi de kullanılabilir.

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Makarna ve Mantı Tarifleri Sos Tarifleri

kıymalı sos

kıymalı sos
Kıymalı Sos Yapımı Tarifi; Nasıl Hazırlanır, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
200 gr. Orta Yağlı Dana Kıyması
1 Adet Orta Boy Soğan
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Kıymalı sos çeşitli sebze yemeklerinde ve makarnalarda kullanılır. Kıymalı sosun kullanılacağı yemeğin özelliğine göre domates, sarımsak, karabiber, pul biber, kimyon ve biber salçası kullanılabilir.Sosu hazırlarken domates kullanılacaksa, domatesin domates salçası ile birlikte kullanılması sosu daha da lezzetli yapar.