salma pirinç pilavı

salma_pirinc_pilavi

Malzemeler :
1 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
1.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Yemek Kaşığı Tereyağı ’30 gr’
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık :
Pirinç ayıklanıp bir kaba aktarılacak, ılık su ile çok kez suyunu değiştire değiştire berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. Kaynar su hazır edilecek.

Pirinç yıkanmış süzülmüş

Salma_pilav_pirinc01

Tereyağı görücüde

Salma_pilav_yag02

Tereyağı eritilmiş

Salma_pilav_yag_eri03

1.5 Su bardağı kaynar su ilave edilmiş

Salma_pilav_su_ilave04

1 Su bardağı pirinç ilave edilmiş

Salma_pilav_pirinc_ilave05

Tuz ilave edilmiş malzemeler karıştırılmış

Salma_pilav_tuz_ilave06

Tencere 1 dakika süre ile kaynatılmış

Salma_pilav_kaynama07

Pilav servise hazır

Salma_pilav_kapak08

Maharetini Göster :
Teflon tencereye tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine 1.5 su bardağı kaynar su ilave edilecek ve kaynatılacak. Üzerine 1 su bardağı pirinç ilave edilecek. Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Yüksek ısıda tencere 1 dakika süre ile kaynatılacak ve tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılıp not edilecek. Tam 14 dakika süre bitiminde ocak söndürülecek. Tencerenin kapağını açılmadan pilav 15 dakika süre ile dinlendirilecek. Süre bitiminde pilav alt üst edilerek karıştırılacak. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com


                       gurme

Facebookta Paylaş
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.

Tariflerim