salma bulgur pilavı
Malzemeler:
2 Su Bardağı Bulgur
1 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı ‘Tepeli’ Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Su
Ön Hazırlık:
Domates rendeden geçirilecek. Bulgur yıkanacak, süzgeçten geçirilecek. Altta ki resim, bulgur pilavının piştikten sonra ki halidir. Henüz tereyağı ilave edilmemiştir.
Maharetini Göster:
Ocak üzerinde ki tencere’ye, 4 Su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine domates, bulgur ve tuz ilave edilecek, yemeğin tuzu karar haline getirilecek. Tecere kaynamaya başladıktan sonra, kapak kapatılacak ve ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak ve bir yere not edilecek. 20 dakika süre bitiminde tencere, ocak üzerinden alınacak. Tava içerisine tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Ocak ısısı düşük ısık konumunda olacak. Tereyağı köpürmeye başladığı an da, tereyağınızı pilavınızın üzerine gezdirebilirsiniz. Tencerenizde ki pilavınızı altüst ettikten sonra, servise hazırdır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com
Öneri ve görüşlerinizi yazabilirsiniz veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan haberiniz olur.
