Malzemeler:
2 Su Bardağı Bulgur
1 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı ‘tepeli’ Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Su

Ön Hazırlık:
Domates rendelenecek. Bulgur yıkanacak ve süzülecek. Alttaki resim, bulgur pilavının piştikten sonraki halidir. Henüz tereyağı ilave edilmemiştir.

Maharetini Göster:
Tencere içerisine 4 su bardağı su konulacak ve kaynatılacak. Ãœzerine domates, bulgur ve tuz ilave edilecek yemeÄŸin tuzu karar hale getirilecek. Tecere kaynamaya baÅŸladıktan sonra kapak kapatılacak ve ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak ve not edilecek. 20 dakika süre bitiminde tencere ocak üzerinden alınacak. Tava içerisine tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Tereyağı köpürmeye baÅŸladığında pilavın üzerine gezdirilecek. Pilav karıştırıldıktan sonra servise hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com