sac kavurma


Malzemeler:
500 gr. Kuşbaşı Kuzu Eti
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay kaşığı Kekik
Tuz

Ön Hazırlık:
Soğan soyulacak, yarım ay doğranacak. Sivri biberler halka doğranacak. Domatesler küp doğranacak.

Maharetini Göster:
Kavurma sacı içine sıvı yağ konulacak ve ısıtılacak. Üzerine kuşbaşı et ilave edilecek ve kavrulacak. Ardından sıra ile soğan, sivri biber, domates  ilave edilecek ve normal ısıda kavrulacak. Domates suyunu çekince, karabiber, pul biber, kekik, tuz ilave edilecek ve karıştırılacak.
Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Posted in Etli Yemekler, Kebap ve Izgaralar