Malzemeler:
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı NiÅŸasta ‘tepeleme’

Pudra şekeri: Pasta, kek, kurabiye, sütlü tatlı yapımında, meyve salatalarının yapımı ve süslenmesinde kullanılır. Mutfağımda gerekli olan pudra şekeri ihtiyacımı kendim karşılarım.

Maharetini Göster:
Mutfak robot’un malzeme koyma haznesine 1 su bardağı toz ÅŸeker, 1 tatlı kaşığı niÅŸasta konulacak. Mutfak aleti yüksek devirde çalıştırılacak. Karışım tamamen toz haline gelinceye kadar alet ile parçalama iÅŸlemi devam edecek. Bu sırada alet malzeme haznesinin yüzeyine yapışan karışım sıyrılarak kesme bıçaklarının üzerine aktarılacak.
İşlem sonrası elde ettiğiniz pudra şekerini ağzı kapaklı kavanozda saklayabilirsiniz. Pudra şekeri nem almayı hiç sevmez. Topaklaşıp sertleşmemesi için, kavanozun kapağını sıkıca kapatınız. Nişasta olarak buğday ve mısır nişastası kullanabilirsiniz. Aletinizi çalıştırırken malzeme yükleme kanalını kapatmayı unutmayınız.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com