Blog Archives

kızarmış patates topları

Malzemeler: 2 Adet Kışlık Patates (400 gr.) 1 Adet Küçük Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı 2 Yemek Kaşığı Un 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Bir

Devamı >>


sebzeli hindi gerdan haşlama

Malzemeler: 700 gr. Dilimlenmiş Hindi Gerdanı 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet iri Soğan 2 Diş İri Sarımsak 1 Adet iri Domates 1 Adet iri Patates 1 Adet İri havuç 2 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Çay

Devamı >>


patates patlıcan oturtma

Malzemeler: 4 Adet Patates (1/2 Kg.) 3 Adet Patlıcan (1/2 Kg.) 2 Adet Domates (150 gr.) 1 Adet iri Soğan 2 Adet Sivri Biber 200 gr. Dana Kıyması 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 3 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay

Devamı >>


fırında etli karışık sebze

Malzemeler: 300 gr. Dana Kuşbaşı Et 200 gr. İstiridye Mantarı 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet İri Kuru Soğan 5 Diş Sarımsak 2 Adet Patates 2 Adet Kabak (sakız kabağı) 2 Adet Domates 2 Adet Patlıcan 2 Adet Al Biber (kapya biberi) 2 Adet Çarliston

Devamı >>


misket köfteli patates yemeği

Malzemeler: 700 gr. Patates 1 Adet Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Sivri Biber 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4 Su Bardağı Kaynar Su Misket Köfte

Devamı >>


köfteli bezelye yemeği

Malzemeler: 400 gr. İç Bezelye 1 Adet Orta Boy Soğan 5 yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Patates 1 Adet Havuç 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4 Su Bardağı Kaynar Su Köfte Malzemesi: 200

Devamı >>


kıymalı patates

Malzemeler: 1/2 Kg. Patates 150 gr. Dana Kıyma 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Etli veya etsiz patates yemeği yapımında domates, sarımsak ve sivri

Devamı >>


yumurtalı patates tava

Malzemeler: 1 Adet Orta Boy Patates 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Tuz Ön Söz: Yumurtalı patates tavası iki yöntemle yapılır. İlki, çiğ patates rendelenir ve tarifimde olduğu gibi yapılır. İkinci yöntem ise, patates yarı haşlandıktan sonra rendelenir ve yapılır. Patates tavası

Devamı >>


kuzu incik yahni

Malzemeler: 2 Adet Kuzu İncik (parçalanmış) 4 Adet Küçük Soğan 2 Adet İri Domates 4 Adet Orta Boy Patates 2 Adet Sivri Biber 2 Diş Sarımsak 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 6 Adet Tane Karabiber 1 Adet Defne yaprağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı Kaynar Su Maydanoz Ön Hazırlık:

Devamı >>


tencerede izmir köfte

Malzemeler: 500 gr. Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 2 Adet Patates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Dilim Bayat Ekmek 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 3 Su Bardağı Kaynar Su 1 Çay Bardağı Kızartma Yağı 1 Tatlı

Devamı >>