misket köfteli patates yemeği

misket köfteli patates yemeği 400x267 misket köfteli patates yemeği
Malzemeler:
700 gr. Patates
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Kaynar Su

Misket Köfte Malzemesi:
200 gr. Dana Kıyma
1 Küçük Soğan
1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
Karabiber
Kimyon
Tuz

Ön Hazırlık:
Patates soyulacak ve küp doğranacak. Domates rendelenecek. Soğan ve sarımsak yemeklik doğranacak. Sivri biber kuşbaşı doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.

Misket Köfte’nin Hazırlanması:
Yoğurma kabı içerisine kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz konulacak ve yoğurulacak. Köfteden parçalar koparılacak ve fındıktan iri misket köfteler yapılacak.

misket köfteli patates yemeği 1 misket köfteli patates yemeği

Maharetini Göster:
Tencereye 6 yemek kaşığı zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, sarımsak, sivri biber, domates salçası, domates ilave edilecek ve düşük ısıda kavrulacak. Ardından 4 su bardağı kaynar su ilave edilecek ve yüksek ısıda kaynatılacak. Üzerine misket köfte, patates, karabiber, pul biber, kimyon, tuz ilave edilecek karıştırılacak. Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı, en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek. 35 dakika süre bitiminde yemeğiniz servise hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top