MALZEME ÖLÇÜLERİ

Yemek Tarifi Malzeme Ölçüleri
Piyasada satılan ve boyut olarak birbirinden farklı iki çeşit su bardağı vardır. Bunlardan büyük olanını su ile doldurduğunuzda 250 gram su alır. Küçük olanı ise, 200 gram ağırlığında su alır. Tariflerimde 200 gram su alan su bardağını malzemeleri ölçerken kullanırım.

Piyasada satılan çay bardaklarının çok çeşiti mevcut. Mutfağımda üç çeşit çay bardağım var. Benim ölçü aleti olarak kullandığım standart çay bardağı. Tariflerimi uygulayan izleyicilerin kullandığım bardakları dikkate almalarını tavsiye ederim.

Görmekte olduÄŸunuz tablo su bardağı, çay bardağı ve kahve fincanı’nın silme dolu olarak içlerine aldıkları malzeme ağırlıklarını vermektedir. Malzeme ölçümlerini 1 gram hassasiyetinde tartı yapan terazi ile ölçtüm. Ölçüm yaparken her ne kadar dikkat ettimse de verdiÄŸim ölçüler yaklaşık ölçülerdir, mutfaklarımızda iÅŸimizi görür.