Blog Archives

peri peri soslu köfte yapımı

Malzemeler: 1/2 Kg. Köftelik Dana Kıyması 4 Yemek Kaşığı Peri Peri Sos 120 gr. 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı 20 gr. 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Peri peri sos (piri piri sos) ile yapılan köftenin yapımı ve tadı bir başka güzel. Bir kez, piri piri

Devamı >>


misket köfteli patates yemeği

Malzemeler: 700 gr. Patates 1 Adet Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Sivri Biber 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4 Su Bardağı Kaynar Su Misket Köfte

Devamı >>


tavuk rulo köfte

Malzemeler: 700 gr. Tavuk Göğsü 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tatlı Biber Salçası 1 Adet Soğan 1 Adet Kapya Biber 2 Diş Sarımsak 5 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz Köfte Sos’u

Devamı >>


tavuk köftesi

Malzemeler: 1 Bütün Derisiz Tavuk Göğsü (600 gr.) 1 Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Tavuk köftesi tavuk budundan, ya da

Devamı >>


izmir köfte

Malzemeler: 500 gr. Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 2 Adet Patates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Dilim Bayat Ekmek 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 3 Su Bardağı Kaynar Su 1 Çay Bardağı Kızartma Yağı 1 Tatlı

Devamı >>


                       gurme
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.