Blog Archives

fırında izmir köftesi

Malzemeler: 1/2 Kg. Orta Yağlı Kıyma 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Baş Taze Sarımsak 1 Adet Orta Boy Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Patates 3 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı 1 Adet Çiğ Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı

Devamı >>


peri peri soslu köfte yapımı

Malzemeler: 1/2 Kg. Köftelik Dana Kıyması 4 Yemek Kaşığı Peri Peri Sos 120 gr. 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı 20 gr. 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Peri peri sos (piri piri sos) ile yapılan köftenin yapımı ve tadı bir başka güzel. Bir kez, piri piri

Devamı >>


misket köfteli patates yemeği

Malzemeler: 700 gr. Patates 1 Adet Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Sivri Biber 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4 Su Bardağı Kaynar Su Misket Köfte

Devamı >>


tavuk rulo köfte

Malzemeler: 700 gr. Tavuk Göğsü 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tatlı Biber Salçası 1 Adet Soğan 1 Adet Kapya Biber 2 Diş Sarımsak 5 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz Köfte Sos’u

Devamı >>


tavuk köftesi

Malzemeler: 1 Bütün Derisiz Tavuk Göğsü (600 gr.) 1 Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Tavuk köftesi tavuk budundan, ya da

Devamı >>


tencerede izmir köfte

Malzemeler: 500 gr. Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 2 Adet Patates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Dilim Bayat Ekmek 1 Adet Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 3 Su Bardağı Kaynar Su 1 Çay Bardağı Kızartma Yağı 1 Tatlı

Devamı >>


terbiyeli ekşili sulu köfte

Malzemeler: 250 gr. Dana Döş Kıyması 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Pirinç (30 gr.) 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Çay Bardağı Yoğurt 1 Adet Yumurta Sarısı 1/2 Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4

Devamı >>


rondoda içli köfte

Malzemeler: 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur Yağsız Et (150 gr.) 1 Adet İri Soğan 1 Su Bardağı Su (bulguru ıslatmak için) 1 Çay Bardağı Su (rondo için) 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz İç Malzemesi: Dana Kaburga Kıyması (250 gr.) 1 Adet İri Soğan 4 Yemek

Devamı >>


tombul köfte

Malzemeler: 600 gr. Dana Kıyma 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 Orta Boy Domates 2 Orta Boy Patates 2 Dilim Bayat Ekmek 1 Çay kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı Kaynar

Devamı >>


dalyan köfte

Malzemeler: 600 gr. Köftelik Kıyma 1 Adet Havuç 1 Adet Patates 1 Çay Bardağı Bezelye 1 Adet Soğan 3 Adet Yumurta Katı Haşlanmış 1 Adet Yumurta (köfte için) 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu (tepeli) 4 Yemek Kaşığı Soğuk Su 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı

Devamı >>