karıştırma kabı

Karistirma_kabi

Resimde görünen karıştırma kabı, plastik malzeme kullanılarak imal edilmiştir. 3 Litre kapasiteli, malzemelerin mikserle karıştırılması ve sıvıların ölçülmesi için tasarlanmıştır. Kap iç yüzeyinde, 0.5-1.0-1.5-2.0-2.5-3.0 Litre aralıklarla, ölçü yerleri işaretlenmiştir.Sıvı malzemelerin ölçülmesinde ve bir yere aktarılmasında oldukça kullanışlıdır. Kek malzemelerinin karıştırılması, çeşitli sosların hazırlanması ve krem şantinin çırpılmasında büyük kolaylık sağlamaktadır.
Ayrıca, mikserle karıştırlması gereken malzemeler karıştırılırken çevreye sıçraması, kabın derinliği ile mümkün olamamaktadır. Kabın oturma yüzeyi lastik malzeme ile desteklenmiş, mikserin çalışması sırasında kap hareketi bu şekilde engellenmiştir. Büyük marketlerin mutfak malzemeleri reyonunda çeşitli renkleriyle rastlayabileceğiniz, bu küçük mutfak aletinin mutfaklarınızda bulunmasını tavsiye ederim.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com


                       gurme

EVDE EKMEK KIRINTISI YAPIMI
Galeta unu yerine evde ekmek kırıntısı nasıl yapılır? Ekmek kırıntısı hemen kullanılacaksa; bayatlamış, kurumuş ekmek dilimleri robotta iri taneli çekilir ve kullanılır. Ekmek kırıntısı stoku yapılacaksa; bayatlamış ekmek dilimleri fırın tepsisine konur ve 150°C derece ısıda 15 dakika hafif kızartılır. Ardından mutfak robotunda un ufak olmayacak şekilde iri taneli çekilir ve ağızı kapatılarak cam kavanozda saklanır. Ekmek kırıntısı köfte yapımında, kaplamalı sebze kızartmalarında ve daha pek çok yemek yapımında kullanılır.

 su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.