kanlıca mantarı kavurma


Malzemeler:
1/2 Kg. Kanlıca Mantarı
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Mantarların kök kısımları kesilecek ve yıkanacak. Yıkanan mantarlar süzgeç içerisine alınacak ve süzülmesi beklenecek. Peşinden istenilen irilikte doğranacak.

Maharetini Göster:
Tencereye tereyağı konulacak ve düşük ısıda eritilecek. Üzerine mantar ilave edilecek ve yüksek ısıda suyunu çekinceye kadar kavrulacak. Ardından ocaktan alınacak ve tuzu karar hale getirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Posted in Mantarlı Yemekler