Blog Archives

hindi kapama

Malzemeler: 1 Kg. Hindi Kapama 4 Su Bardağı Çeşme Suyu (800 ml.) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 2 Su Bardağı Hindi Haşlama Suyu (400 ml.) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (20 gr.) 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (20 gr.) 1 Çay Kaşığı Tuz Ön Söz: Hindi kapama hindinin

Devamı >>


sebzeli hindi gerdan haşlama

Malzemeler: 700 gr. Dilimlenmiş Hindi Gerdanı 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet iri Soğan 2 Diş İri Sarımsak 1 Adet iri Domates 1 Adet iri Patates 1 Adet İri havuç 2 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Çay

Devamı >>


fırında hindi kanadı

Malzemeler: 3 Adet Hindi Kanadı (500 gr.) 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Kuru Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Sivri Biber 2 Adet Patlıcan 3 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Kuru

Devamı >>


fırında sebzeli hindi pirzola

Malzemeler: 700 gr. Hindi Pirzola 1 Adet Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Patlıcan 2 Adet Patates 3 Adet Sivri Biber 3 Diş Sarımsak 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kekik 1 çay kaşığı Kimyon

Devamı >>


hindi ızgara

Malzemeler: 600 gr. Derisiz Hindi Kalça 1 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Çay Bardağı Süt 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 İri Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Hindi kalçasını ızgara yapmak için, önce hindi kalça etini ızgaralık olarak doğradım. Peşinden

Devamı >>


hindi kök kanat yemeği

Malzemeler: 3 Adet Hindi Kök Kanat (1450 gr.) 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 4 Adet Küçük Boy soğan 2 Adet havuç 3 Adet Orta Boy patates 3 Adet Tatlı Sivri Biber 3 Diş Orta Boy Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1

Devamı >>


hindi sosu nasıl yapılır

Malzemeler: 1/2 Kg. Hindi Budu 1 Yemek Kaşığı Yoğurt 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı 1 İri Diş Sarımsak 1 Çay Bardağı Süt 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Hindi eti terbiye sosu yapmak için, verdiğim malzemeleri kullanırsanız; pişirdiğiniz hindi etinin kaliteli biftek

Devamı >>


hindi sote

Malzemeler : 300 gr. Hindi Budu Kuşbaşı 3 yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Kuru Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Adet orta Boy Domates 2 Adet Sivri Biber 1 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı kaşığı Tuz 2

Devamı >>


sebzeli hindi haşlama

Malzemeler: 2 Adet Hindi Baget (900 gr.) 3 Adet Orta Boy Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Patates 2 Adet Sivri Biber 2 Adet Havuç 2 Diş Sarımsak 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon

Devamı >>


hindi köfte nasıl yapılır

Hindi ızgara köftesi yapımı, diğer ızgara köfte çeşitlerinin yapımından farklı değildir. Hindi kıyması, soğan, sarımsak, bayat ekmek içi veye galeta unu, karabiber, kimyon, pul biber ve tuz hindi köftesi yapımı için gerekli malzemelerdir. Köfte harcında kıyma, soğan, karabiber ve tuz mutlaka bulunması gereken malzemelerdir. Bu malzemelerin dışında, damak tadınıza uyan

Devamı >>