hamsi fileto tava

hamsi fileto tava 1 hamsi fileto tava
Malzemeler:
1 Kg. Hamsi
1 Su Bardağı Mısır Unu
1 Çay Bardağı Bitkisel Sıvı Yağ
Tuz

Ön Hazırlık:
Hamsiler buradan tarifine uygun olarak temizlenecek. Temizlenmiş hamsilerin buradan tarifine uygun olarak kılçıkları çıkartılacak. Kılçıkları alınmış fileto hamsilerin derileri dışa getirilerek, simetrik olarak çifter çifter birbiri üzerine kapatılacak. Hamsi filetoları tuzlanacak ve mısır ununa bulanacak.

Hamsi Fileto

hamsi fileto hamsi fileto tava

hamsiler mısır ununa bulanıyormısır unlu hamsi 399x267 hamsi fileto tava

hamsiler tavada kızarıyor

hamsi fileto tava 400x267 hamsi fileto tava

Maharetini göster:
Kızartma tavasına 1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ konulacak ve ısıtılacak. Ocak ısısı normal olacak. Tava içerisindeki yağ kızgın duruma geldiğinde, hamsi filetoları tava içerisine dizilecek. Tercihinize göre, çıtır veya az pişmiş olarak hamsi filetoları alt üst edilerek kızartılacak. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top