Malzemeler:
150 gr. Sade Tahin Helvası
1 Yemek Kaşığı Süt
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Isı’ya dayanıklı kap

Ön Hazırlık:
Tahin helvası çatal yardımı ile ezilecek. Üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı süt ilave edilecek. Malzemeler macun kıvamında bir güzel karıştırılacak.

Maharetini Göster:
Isı’ya dayanıklı bir kap içerisine helva aktarılacak ve dengeli bir şekilde yayılacak. Malzeme üstten kaşık tabanı ile bastırılacak ve yüzeyi düzleştirilecek. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırının orta rafına helva kabı sürülecek. 15 dakika süre bitiminde fırın’da tahin helvanız servise hazır. Üzerini gönlünüzce süsleyebilirsiniz. Sonrası malum.

Not:
Bu malum tatlının ailemizde yapılan ikinci versiyonu. Kendim bu tatlıyı içerisinde sütün verdiği kayganlık nedeniyle damak tadıma uygun bulmuyorum. Ne var ki, sevenleri var. O nedenle alternatif tarif olarak karşınızda.

Sade Tahin Helvası

Malzemeler:
150 gr. Sade Tahin Helvası
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
Isı’ya dayanıklı kap

Ön Hazırlık:
Tahin helvası çatal yardımı ile ezilecek. Üzerine 1 çay kaşığı limon suyu serpiştirilecek ve malzeme bir güzel karıştırılacak. En son; çatal dik tutularak küçük darbelerle helva, minik parçalara bölünecek.

Maharetini Göster:
Isı’ya dayanıklı bir kap içerisine helva aktarılacak ve dengeli bir ÅŸekilde yayılacak. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırının orta rafına helva kabı sürülecek. 15 dakika süre bitiminde fırın’da tahin helvanız servise hazır. Ãœzerine bal gezdirebilir, limon suyu ilave edebilir veya dilediÄŸiniz çekilmiÅŸ, ya da iri kıyılmış kuru yemiÅŸle süsleyebilirsiniz. Sonrası malum.

Not:
Bu malum tatlının her çeşitini denedim. Hazırlarken su, süt, tereyağı ve içerisine haşlanmış havuç ve bazı meyve parçacıkları ilave ettim. Verdiğim tariften daha güzelini damak tadıma uygun bulamadım. Limon suyunu istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz, tercih sizin..
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com