fasulye kavurması

fasulye kavurması 400x267 fasulye kavurması
Malzemeler:
500 gr. Taze Fasulye
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Adet Yumurta
2 Diş Sarımsak
2 Su Bardağı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Taze fasulye ayıklanacak, yıkanacak ve 2-3 cm. boyutunda doğranacak. Doğranmış taze fasulye buhar sepetinde ya da tencerede yumuşayıncaya kadar haşlanacak ve süzülecek. Sarımsaklı yoğurt hazır edilecek.

yumurtalı fasulye kavurması fasulye kavurması

Maharetini Göster:
Tava’ya tereyağı konulacak ve eritilecek. Tereyağı köpürmeye başladığında, üzerine yumurta kırılacak ve düşük ısıda pişirilecek. Ardından haşlanmış fasulye  ilave edilecek ve fasulye parçaları ezilmeden yumurta ile karıştırılacak. Yemeğin tuz’u karar hale getirildikten sonra, yumurtalı fasulye kavurmanız servise hazır. Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top