Blog Archives

düdüklü tencerede ıspanak yemeği

Malzemeler: 1 Kg. Ispanak 1 Adet Soğan 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Düdüklü tencerede ıspanak yemeği, bir çay bardağı (100 ml.) su ile 10 dakikada (en düşük ısıda) kısık ateşte pişer.

Devamı >>


fırında yeşil mercimek yemeği

Malzemeler: 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek 1 Adet Kuru Soğan 50 gr. Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Su Bardağı Haşlanmış Etli Kemik Suyu 4 Su Bardağı Kaynar Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve, Her Tarafı Metal Tencere Ön Söz: En lezzetli yeşil mercimek yemeği

Devamı >>


tencerede kendi suyunda taze börülce

Malzemeler: 1/2 Kg. Taze Börülce 1 Adet Soğan (150 gr.) 1 Adet Domates (175 gr.) 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Silme Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Tencerede kendi suyu ile pişirdiğim, zeytinyağlı taze börülce yemeğimi (taze börülce mevsimi geçmeden) mutlaka deneyin. Tarifimde verdiğim malzeme ölçülerinin

Devamı >>


susuz zeytinyağlı taze fasulye

Malzemeler: 1 Kg. Taze Fasulye (şeker ayşe) 1 Adet İri Soğan (150 gr.) 2 Adet Orta Boy Domates (250 gr.) 8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tepeli Toz Şeker 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Su kullanmadan, susuz zeytinyağlı taze fasulye yemeğimi; 1 kilo şeker ayşe fasulyesiyle yaptım. Tarifimde

Devamı >>


susuz yeşil fasulye

Malzemeler: 1/2 Kg. Sarıkız Taze Fasulye 1 Adet Soğan 1 Adet Domates (150 gr.) 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Silme Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Susuz yeşil fasulye yemeği, çalı fasulyesi hariç; her çeşit (boncuk, ayşe, beyaz ve sarıkız gibi) taze fasulye kullanılarak yapılabilir. Tarifimde,

Devamı >>


                       gurme
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.