Blog Archives

sebzeli taze bamya çorbası

Malzemeler: 100 gr. Küçük Boy Taze Bamya 1 Adet Orta Boy Patates 1 Adet Orta Boy Havuç 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Adet Orta Boy Domates 1 Çay Kaşığı Tatlı Biber Salçası 1 Çay Kaşığı Domates Salçası 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (50 gr.) 1 Tatlı Kaşığı Tepeli Un 1

Devamı >>


düdüklü tencerede ıspanak yemeği

Malzemeler: 1 Kg. Ispanak 1 Adet Soğan 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Düdüklü tencerede ıspanak yemeği, bir çay bardağı (100 ml.) su ile 10 dakikada (en düşük ısıda) kısık ateşte pişer.

Devamı >>


fırında yeşil mercimek yemeği

Malzemeler: 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek 1 Adet Kuru Soğan 50 gr. Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Su Bardağı Haşlanmış Etli Kemik Suyu 4 Su Bardağı Kaynar Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve, Her Tarafı Metal Tencere Ön Söz: En lezzetli yeşil mercimek yemeği

Devamı >>


tencerede kendi suyunda taze börülce

Malzemeler: 1/2 Kg. Taze Börülce 1 Adet Soğan (150 gr.) 1 Adet Domates (175 gr.) 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Silme Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Tencerede kendi suyu ile pişirdiğim, zeytinyağlı taze börülce yemeğimi (taze börülce mevsimi geçmeden) mutlaka deneyin. Tarifimde verdiğim malzeme ölçülerinin

Devamı >>


susuz zeytinyağlı taze fasulye

Malzemeler: 1 Kg. Taze Fasulye (şeker ayşe) 1 Adet İri Soğan (150 gr.) 2 Adet Orta Boy Domates (250 gr.) 8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Tepeli Toz Şeker 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Su kullanmadan, susuz zeytinyağlı taze fasulye yemeğimi; 1 kilo şeker ayşe fasulyesiyle yaptım. Tarifimde

Devamı >>


susuz yeşil fasulye

Malzemeler: 1/2 Kg. Sarıkız Taze Fasulye 1 Adet Soğan 1 Adet Domates (150 gr.) 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Silme Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Susuz yeşil fasulye yemeği, çalı fasulyesi hariç; her çeşit (boncuk, ayşe, beyaz ve sarıkız gibi) taze fasulye kullanılarak yapılabilir. Tarifimde,

Devamı >>


iç baklalı enginar

Malzemeler: 6 Adet Enginar (temizlenmiş) 250 gr. İç Bakla 3 Adet Orta Boy Soğan 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Buğday Unu (tepeli doldurulmuş) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1/2 Limon 1.5 Su Bardağı Soğuk Su Dereotu Ön Söz: Zeytinyağlı iç baklalı enginar yemeğini çiğden

Devamı >>


maş fasulyesi yemeği

Malzemeler: 1 Su Bardağı Maş Fasulyesi (165 gr.) 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet Küçük Boy Soğan 1 Adet Küçük Boy Domates 1 Küçük Boy Havuç 1 Küçük Boy Patates 1 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı

Devamı >>


düdüklüde domatesli taze bakla

Malzemeler: 1/2 Kg. Taze Bakla 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Düdüklüde taze bakla yemeğini, rendelenmiş domates ve çok az miktarda domates salçası kullanarak yaptım.

Devamı >>


düdüklüde çalı fasulyesi

Malzemeler: 1 Kg. Çalı Fasulyesi 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Adet İri Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Orta Boy Domates 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Çalı fasulyesi piyasaya çıkmaya başladığında sıkça alır, düdüklü tencerede veya tencerede

Devamı >>