Malzemeler:
500 gr. İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet SoÄŸan
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Soğan yemeklik doğranacak. Patates, havuç soyulacak ve küp olarak bezelyeden irice doğranacak. Sarımsaklar iri doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

İç bezelye yemeği malzemeleri

Soğan kavurulmuş, sarımsak havuç ilave edilmiş

Salça ilave edilmiş

Patatesler ilave edilmiÅŸ

Bezelye, su ve baharatlar ilave edilmiÅŸ

Etsiz iç bezelye yemeği servise hazır

Maharetini Göster:
Tencere’ye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Ãœzerine soÄŸan ilave edilecek, düşük ısıda kavrulacak. Ardından havuç ve sarımsak ilave edilecek, kavrulacak. Tencerenin orta yerinden yer açılacak, domates salçası katılacak ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak. Ãœzerine patates, iç bezelye, 3 su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon ve tuz katılacak, karıştırılacak. YemeÄŸin tuz’u karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya baÅŸladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. 1 saat süre sonunda Etsiz İç Bezelye yemeÄŸiniz hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com