etsiz iç bezelye yemeği

Etsiz_ic_bezelye1

Malzemeler:
500 gr. İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Soğan yemeklik doğranacak. Patates, havuç soyulacak ve küp olarak bezelyeden irice doğranacak. Sarımsaklar iri doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

İç bezelye yemeği malzemeleri

Etsiz_ic_bezelye_malz2

Soğan kavurulmuş, sarımsak havuç ilave edilmiş

Etsiz_ic_bezelye_sogan3

Salça ilave edilmiş

Etsiz_ic_bezelye_salca4

Patatesler ilave edilmiş

Etsiz_ic_bezelye_patates5

Bezelye, su ve baharatlar ilave edilmiş

Etsiz_ic_bezelye_baharat6

Etsiz iç bezelye yemeği servise hazır

Etsiz_ic_bezelye_pismis7

Maharetini Göster:
Tencere’ye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine soğan ilave edilecek, düşük ısıda kavrulacak. Ardından havuç ve sarımsak ilave edilecek, kavrulacak. Tencerenin orta yerinden yer açılacak, domates salçası katılacak ve kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak. Üzerine patates, iç bezelye, 3 su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon ve tuz katılacak, karıştırılacak. Yemeğin tuz’u karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. 1 saat süre sonunda Etsiz İç Bezelye yemeğiniz hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com


One comment on “etsiz iç bezelye yemeği
  1. mevhibe diyor ki:

    ellerinize sağlık canım, ne güzel de anlatmışınız. ecnebiler buna step by step diyo, yani adım adım. ihtiyaç duyanlar için pekte hoş olmuş.