et sote

dana_et_sote

Malzemeler:
1 Kg. Dana Eti Kuşbaşı
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Soğan
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Hazırlık:
Domatesler küp biçiminde doğranacak. Soğan soyulacak, yemeklik doğranacak. Sivri biberler halka doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.

Dana eti kuşbaşı doğranmış

Et_ sote2

Et sote malzemeleri

Et_ sote3

Tencere ocak üzerinde

Et_ sote4

Et suyunu salmış

Et_ sote5

Et kavrulmuş

Et_ sote6

Zeytinyağı ve soğan ilave edilmiş

Et_ sote7

Sivri biber ilave edilmiş

Et_ sote8

Domates ilave edilmiş

Et_ sote9

Malzemeler karıştırılmış

Et_ sote10

Su, karabiber ve kimyon ilave edilmiş

Et_ sote11

Et sote yemeği servise hazır

Et_ sote12

Maharetini Göster:
Tencere’ye 2 yemek kaşığı zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine kuşbaşı doğranmış etler ilave edilecek. Normal ısı ayarında etlerin bıraktığı su buhar olup uçuncaya kadar kavrulacak. Tencerenin orta yerinden yer açılacak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı katılacak ve ısıtılacak.
Üzerine soğanlar ilave edilecek kavrulacak. Ardından sivri biberler ilave edilecek kavrulacak. Üzerine domatesler ilave edilecek diriliği gidinceye kadar kavrulacak ve malzemeler karıştırılacak. 3 su bardağı kaynar su, karabiber ve kimyon ilave edilecek.
Malzemeler karıştırıldıktan sonra ocağın ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı, en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılıp bir yere not edilecek. Tam, 60 dakika süre bitiminde Et Sote yemeğiniz hazır. Şimdi yemeğinize tuz ve kekik ilave edebilirsiniz. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com

Posted in Etli Yemekler
12 comments on “et sote
  1. serkan diyor ki:

    yalnız yaşayan bir genç adam olaraktan sayenizde birçok yemek tarifi öğrendim ve gayette güzel yapıyorum :) bütün emekleriniz için teşekkür ederim

  2. Hilal diyor ki:

    Ellerinize ve yüreğinize sağlık.Tarifleriniz gayet güzel. resimli olmasıda ayrı bir güzel.Bir şeyler yaratmak bu ülkede çok zor.hele güzel oldumu kıskançlık durumu vardır.onlara sakın takılmayın . güzel işlere devam.Bütün emeklerinize teşekkürler ediyoruz….

  3. bayram çakır diyor ki:

    ellerine sağlık
    teşekkür ederim

  4. editör diyor ki:

    .
    ..

    Teşekkürler elif, ne kadar iyisiniz mutlu oldum..

    ;)

  5. elif diyor ki:

    Tarifler mükemmel , emeğinize sağlık.. Ayıca kötü yorum yapanları kınıyorum. Çok biliyorlarsa kendileri yayınlasınlar böyle tarifleri.. Neyse tarifleriniz bana çok yardımcı oluyor teşekkür ederim… Başarılarınızın devamını dilerim..

  6. sultan diyor ki:

    tarif mükemmel ellerinize saglık teşşekkürler,,,

  7. editör diyor ki:

    Her nedense bilemem şans mı, şansızlık mı muhatabım hiç akıllı olmadı. Yorum bırakanları baş aşağı saysam adı, sanı, adresi belli akıllı sayısı bir elin parmak sayısını bulmaz.

    Geri kalanı hep göründüğü gibi. Ha, bir de bu yayınladıklarım yorumlar seçmece. İçlerinde eli ayağı düzgün olanlar. Ya öteki silinenler, işte onları sormayın..

  8. DELİNİHAL diyor ki:

    HİİİİÇ

  9. editör diyor ki:

    He, sana ne ?

  10. DELİNİHAL diyor ki:

    VALLA İNANMAZSIN KÖR OLİM YENİ HABERİM OLDU KÜSMÜSÜNÜZ

  11. editör diyor ki:

    Sera Hanım mısınız?
    Hayır, olmakta istemem. Çünküm onunla kavgalıyım, o şahısla alakalı bir soru da beklemem. :(

  12. semra gökçe diyor ki:

    Merhaba,
    Çok faydalı ve güzel bir site. Sormak istediğim kobmo çayı ile ilgili bilginiz var mı ve siz Sera Hanım mısınız?

Bir Cevap Yazın

baybay2