Malzemeler:
4 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet orta Boy SoÄŸan
1 Yemek kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Hazırlık:
İstediğiniz miktarda nohut ve üzerini 3 parmak seviyesinde kapatacak su ile düdüklü tencerede 30 dakika haşlanıp, süzülecek. Soğan soyulacak, yemeklik doğranacak.
Maharetini Göster :
Düdüklü tencere’ye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Ãœzerine soÄŸan ilave edilecek, normal ısıda kavrulacak. Ardından domates salçası ilave edilecek, kokusu çıkıncaya kadar kavrulacak. Ãœzerine 6 su bardağı kaynar su ve nohut ilave edilecek, karıştırılacak. Düdüklü tencerenizin kitapçığında bulunan yemek piÅŸirme sürelerinden, nohut piÅŸirme süresini dikkate alarak kendi kurallarınızla nohut piÅŸirilecek. Nohut piÅŸtikten sonra, yemeÄŸin tuzu karar hale getirilecek. Tencerem bu nohutu normal ısıda 15 dakika’da piÅŸiriyor. Sonrası malum.
Not:
Bu yemek 4 porsiyondur. Tarifimde olduğu gibi; nohut yemeğinde haşlanmış, 4 su bardağı nohut kullandım.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com
Sitenizde biz vejetaryenleri düşünüp düşünmediğinizi bilmiyorum. Fakat bizlere hitap eden tarifler fazlasıyle mevcut. Teşekkür
Ne demek düşünmemek hayko; elbette düşünmüşümdür, ben de yarı vejetaryen sayılırım. Çünkü, yemek içerisinde et bulunsun istemem. Kendim için hazırladığım yemeklerde et bulunmaz.
Öyleyim..
ellerine sağlık nohutu akşamdan suya koymadınız nasıl 30 dakikada pişiyor
münevver,
Nohut 30 dakika süre ile haşlanıyor ve 15 dakika süre ile pişiyor. Yani, toplam 45 dakika süre bitimi pişiyor. Ya öyle işte..