Blog Archives

düdüklü tencerede ıspanak yemeği

Malzemeler: 1 Kg. Ispanak 1 Adet Soğan 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Pirinç 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Düdüklü tencerede ıspanak yemeği, bir çay bardağı (100 ml.) su ile 10 dakikada (en düşük ısıda) kısık ateşte pişer.

Devamı >>


düdüklü tencerede kestane nasıl pişirilir

Malzemeler: Kestane Buhar sepeti Düdüklü Tencere 1 Su Bardağı Çeşme Suyu Ön Söz: Bu tarifim, bir gün öncesi ihtiyaçtan dolayı ortaya çıkan icadlarımdan sonuncusu; kestane sevenlere armağanım olsun. Çünkü; internette böylesi bir tarif yok. Kestane haşlama ile ilgili bilinen her yönem, herkesi memnun etmiyor. Ayrıca, su içinde haşlanan kestanenin yemesi

Devamı >>


düdüklüde patlıcan pehli

Malzemeler: 3 Adet Patlıcan 250 gr. Dana Kuşbaşı 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Domates Salçası 3 Küçük Boy Kuru Soğan 3 İri Diş Sarımsak 2 Adet Orta Boy Domates 3 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı

Devamı >>


işkembeli nohut yemeği

Malzemeler: 1 Su Bardağı Nohut 250 gr. Haşlanmış İşkembe 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 3 Su Bardağı Kaynar İşkembe Haşlama Suyu 2 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Dana işkembesini düdüklü tencerede bir bütün soğan, üç diş sarımsak ve yarım limonla

Devamı >>


düdüklüde domatesli taze bakla

Malzemeler: 1/2 Kg. Taze Bakla 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Düdüklüde taze bakla yemeğini, rendelenmiş domates ve çok az miktarda domates salçası kullanarak yaptım.

Devamı >>


düdüklüde çalı fasulyesi

Malzemeler: 1 Kg. Çalı Fasulyesi 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Adet İri Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Orta Boy Domates 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Çalı fasulyesi piyasaya çıkmaya başladığında sıkça alır, düdüklü tencerede veya tencerede

Devamı >>


düdüklüde kuru bamya yemeği

Malzemeler : 100 gr. Kuru Bamya 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3.5 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Düdüklü tencerede kuru bamya yemeği nasıl yapılır? Düdüklüde kuru bamya yemeği, aynen tencerede yapıldığı gibi yapılır. Kuru

Devamı >>


pratik kavurma

Malzemeler : 300 gr. Dana Kuşbaşı Et 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3 Su Bardağı Su Ön Söz: Pratik kavurma dana eti, koç eti ve koyun eti’nin her çeşitiyle yapılır. Yapılan pratik kavurma yemek

Devamı >>


ilikli kemik suyu nasıl yapılır

Malzemeler: 4 Parça Dana Kaval Kemiği 8 Su Bardağı Su Ön Söz: İlikli kemik suyu nasıl yapılır? İlkli kemik suyu en güzel, dana kaval kemiği kaynatılarak yapılır. İlikli kemikler iri olacağından, tencereye sığacak şekilde parçalanmış olması gerekir. İlikli kemik suyunu tencerede çıkarmak çok zaman alır. Bu nedenle; ilikli kemikleri düdüklü

Devamı >>


düdüklü tencerede tas kebabı

Malzemeler : 500 gr. Dana Kuşbaşı Et 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Domates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Dana tas kebabı yemeğini klasik düdüklü tenecerede yaptım. Yemeğin suyunu 200 ml.

Devamı >>