Malzemeler:
500 Gr. Köftelik Kıyma
1 Adet Soğan
4 Yemek Kaşığı Tepeli Galeta Unu
1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Yanmaz Fırın Torbası
Maydanoz
Ön Hazırlık:
Soğan soyulacak ve rendelenecek. Sarımsak soyulacak ve ezilecek. Yeterli miktarda maydanoz kıyılacak. Yumurta köfte içerisinde çiğ kullanılacak. Devamı »
Market mutfak reyonlarında ve pazarcı tezgahlarında gözümüze takılan bu 4′lü plastik set, erzak kürekleridir. Malzemeleri bir yere aktarmak ve ölçmek için oldukça kullanışlıdır. Küçükten büyüğe doğru sıralanmış bu küreklerin malzeme ölçme kapasitesi, bir yemek kaşığı referans olarak alınmıştır. Devamı »
