Malzemeler:
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Çay Bardağı Tahin
1 Çay bardağı Zeytinyağı
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Aktif Kuru Maya ‘tepeli’
1 Çay Kaşığı Tuz ‘tepeli’
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Adet Yumurta Sarısı ‘üzeri için’
1 Tatlı Kaşığı Susam
veya HaÅŸhaÅŸ tohumu ‘üzeri için’
1 Yemek Kaşığı Mısır Unu ‘tepsi için’
Ön Hazırlık:
Maya’nın Hazırlanması: Bir kase içerisine 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı toz ÅŸeker ve 1 tatlı kaşığı aktif kuru maya konulacak, karıştırılacak. Karışım 10 dakika dinlendirilecek. Fırın tepsisi tabanına mısır unu serpiÅŸtirilecek. Yumurta sarısı az su ile çırpılacak. Devamı »
Malzemeler:
2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet SoÄŸan
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Hazırlık:
Mercimekler ayıklanıp, yıkanacak. Tencere’de 5 dakika süre ile haÅŸlanacak ve süzülecek. Çıkan kara su kullanılmayacak. SoÄŸan, yemeklik doÄŸranacak. Devamı »