Blog Archives

süt reçeli

Malzemeler: 1 Litre Günlük Süt 1 Su Bardağı Toz Şeker (170 gr.) 1 Yemek Kaşığı Bal 1 Çay Kaşığı Silme Karbonat 1 Çay Kaşığı Vanilya 1 Fiske Tuz Çelik Tencere (4 Litre) Ön Söz: Süt reçeli, süt karameli, cajeta, dulce de leche, confiture de lait adları yukarıda gördüğünüz o tatlı

Devamı >>


cevizli sütlü karamelli kadayıf tatlısı

Malzemeler: 250 gr. Tel Kadayıf 100 gr. Kahvaltılık Tereyağı 2 Su Bardağı Toz Şeker 1.5 Su Bardağı Süt 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (tepsi tabanı için) 1 Su Bardağı Doğranmış Ceviz İçi 24 veya 26 cm. Çap’ında Fırın Tepsisi Ön Söz: Hayalimde hep, bu kadayıf tatlısını yapmak vardı. Tatlıyı yapıp dondurucuda

Devamı >>


sütlü kadayıf tatlısı

Malzemeler: 200 gr. Kadayıf 75 gr. Kahvaltılık Tereyağı 2 Su Bardağı Süt 1.5 Su Bardağı Toz Şeker 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (tepsi için) Kıyılmış Ceviz İçi (üzeri için) 26 cm. Çap’ında Tepsi Ön Söz: Sütlü kadayıf tatlısı’nın diğer kadayıf tatlılarından tek farkı; şerbetinin su yerine sütle yapılmasıdır. Tarifimde verdiğim malzemelerle

Devamı >>


kremalı sütlaç

Malzemeler: 1 Litre Günlük Süt 1 Kutu Sıvı Süt Kreması (200 ml.) 1 Kahve Fincanı Pirinç 1 Kahve Fincanı Mısır Nişastası 1.5 Çay Bardağı Toz Şeker Ön Söz: Kremalı sütlaç; süt, sıvı süt kreması, pirinç, her çeşit nişasta veya pirinç sübyesi ve toz şekerle yapılır. Ağız tadında sütlaç yemek isterseniz,

Devamı >>


sübyeli sade sütlaç

Malzemeler : 1 Litre Yağlı İnek Sütü 1 Türk Kahve Fincanı Kırık Pirinç ‘sübye için’ 1 Türk Kahve Fincanı Normal Pirinç ‘sütlaç için’ 1 Çay Bardağı Toz Şeker Yeteri Kadar Su Ön Söz: Pirinç sübyeli sade sütlaç yapımı için normal pirinç ve kırık pirinç kullanılır. Kırık taneli pirinç, sütlacın kıvamını

Devamı >>


                       gurme

Facebookta Paylaş
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.