Blog Archives

düdüklüde patlıcan pehli

Malzemeler: 3 Adet Patlıcan 250 gr. Dana Kuşbaşı 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Domates Salçası 3 Küçük Boy Kuru Soğan 3 İri Diş Sarımsak 2 Adet Orta Boy Domates 3 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı

Devamı >>


kendi suyunda kuşbaşı etli patlıcan

Malzemeler: 1 Kg. Patlıcan 300 gr. Dana Döş Kuşbaşı 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet İri Soğan 3 Adet Orta Boy Domates 2 Adet Sivri Biber 4 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı

Devamı >>


fırında imambayıldı

Malzemeler: 5 Adet İri Patlıcan 3 Adet Soğan 3 Adet Domates 6 Diş Sarımsak 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Kaynar Su Kıyılmış Maydanoz Kızartma Yağı Ön Hazırlık: Patlıcanların sapı temizlenecek ve bombeli uç kısmı kesilecek. İki

Devamı >>


etli kızartılmış patlıcan yemeği

Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patlıcan 300 gr. Kuşbaşı Kuzu Eti (but) 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet İri Soğan 3 Diş Sarımsak 2 Adet Sivri Biber 2 Adet Orta Boy Domates 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (silme dolu) 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay

Devamı >>


patates patlıcan oturtma

Malzemeler: 4 Adet Patates (1/2 Kg.) 3 Adet Patlıcan (1/2 Kg.) 2 Adet Domates (150 gr.) 1 Adet iri Soğan 2 Adet Sivri Biber 200 gr. Dana Kıyması 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 3 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay

Devamı >>


                       gurme

Facebookta Paylaş
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.