Blog Archives

kurutulmuş taze fasulye nasıl haşlanır

Malzemeler: 100 gr. Kurutulmuş Taze Fasulye 1.5 Litre Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Kurutulmuş taze fasulye nasıl haşlanır? Kurtulmuş taze fasulye’nin nasıl haşlanacağını bilen bilir. Bilmeyenler ise, haşladıkları kurtulmuş taze fasulyeleri bir türlü (kaynata kaynata) yumuşatamazlar ve fasulyeleri sert kalır. Kurutulmuş fasulyeler, gerekli yumuşaklığı sağlamak için düdüklü tencerede

Devamı >>


erişte nasıl yapılır

Malzemeler: 2 Su Bardağı Böreklik Un (220 gr.) 1 Adet Yumurta (65 gr.) 1 Türk Kahve Fincanı Su (70 gr.) 1 Yemek Kaşığı Kurutulmuş Ispanak (10 gr.) 1 Çay Kaşığı Tuz (4 gr.) Ön Söz: Ev eriştesi nasıl yapılır? Ev eriştesi yapımında böreklik un, yumurta, su ve tuz kullanılır. Erişte

Devamı >>


kajun (cajun) baharatı nasıl yapılır

Malzemeler: 5 Ölçek Tatlı Toz Biber 1 Ölçek Acı Toz Biber 1 Ölçek Sarımsak Tozu 1 Ölçek Soğan Tozu 1 Ölçek Çekilmiş Karabiber 1/2 Ölçek Çekilmiş Kereviz Tohumu 1/2 Ölçek Çekilmiş Yenibahar 2 Ölçek Kuru Kekik 2 Ölçek Tuz Ön Söz: Kajun (cajun) isimli baharat karışımı hazırlanmasında temel olarak; toz

Devamı >>


tavuk suyu nasıl yapılır

Malzemeler: 1 Bütün Tavuk Kemiği 2 Litre Soğuk Su (10 su bardağı) 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1 Adet Orta Boy Havuç 1 Parça Kereviz (sapı veya gövdesi) 1 Adet Defne Yaprağı (olmasa da olur) 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ön Söz: Evde tavuk suyu nasıl yapılır? Tencerede veya düdüklü

Devamı >>


kırmızı pancar turşusu

Malzemeler: 1 Kg. Kırmızı Pancar 1 Litre Su (5 su bardağı) 1 Çay Bardağı Sirke (100 gr.) 1.5 Yemek Kaşığı Tuz (30 gr.) 1 Tatlı Kaşığı “tepeli” Toz Şeker (10 gr.) 1 Baş Orta Boy Sarımsak (10 gr.) 5 Tane Kuru Nohut 5 Tane Karabiber 5 Tane Karanfil Kavanoz Ön

Devamı >>


                       gurme

Facebookta Paylaş
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.