Mantarlı Yemekler
mantarlı et sote
Malzemeler:
300 gr. Kuşbaşı Dana Eti
1 Paket Mantar ‘400 gr.’
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Bardağı Sıcak Su
1/2 Limon
Kekik
Tuz
Ön Hazırlık:
Mantarların kök kısmı kesilmemişse kesilecek ve 2 su yıkanacak. Uygun bir kap içerisine soğuk su konulacak ve içerisine 1/2 Limon suyu ilave edilecek. Mantarlar uygun irilikte kuşbaşı doğranacak ve limonlu su içerisine aktarılacak.
Okunma sayısı: [...]
mantarlı et yemeği
Malzemeler:
200 gr. Dana Et Kuşbaşı
1 Paket Mantar ‘400 gr.’
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1.5 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Hazırlık:
Mantarın kök kısmı kesilmemişse kesilecek ve iki su yıkanacak. Uygun bir kap içerisine soğuk su konulacak ve [...]
mantarlı tavuk göğsü
Malzemeler:
300 gr. Tavuk Göğsü
200 gr. Mantar
1 Adet Soğan
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
2 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
1/2 Limon Suyu
Ön Hazırlık:
Tavuk göğsü yıkanacak ve kuşbaşı doğranacak. Mantarlar yıkanacak, kuşbaşı doğranacak ve limonlu su içerisine [...]
