Malzemeler:
500 gr. Orta Yağlı Kıyma
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet SoÄŸan
3 Adet Domates
3 Adet Patates
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Dilim Bayat Ekmek
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
3 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Hazırlık:
Soğan soyulacak, çok ince yemeklik doğranacak. Domates rendelenecek. Patates soyulacak, halka doğranacak. 1 cm. Kalınlıkta 2 dilim bayat ekmek, bir kap içerisinde ıslatılacak, sıkılacak ve bir kap içerisine alınacak. Kaynar su hazır edilecek. Devamı »
Malzemeler:
500 gr. Köftelik Kıyma
1 Adet SoÄŸan
2 Dilim Bayat Ekmek
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Hazırlık:
Soğan çok ince yemeklik doğranacak ve kıyılacak. Bayat ekmek dilimleri uygun bir kap içerisinde ıslatılacak ve ardından sıkılacak. Devamı »
Malzemeler:
2 Su Bardağı İnce Bulgur
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Ä°ri SoÄŸan
1 Adet Ä°ri Domates
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Yenibahar
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/4 Demet Maydanoz
Ön Hazırlık:
Domates ve soğan rendelenecek. Maydanoz ince doğranacak. Sarımsaklar ezilecek. Devamı »
Malzemeler:
300 gr. Orta Yağlı Kıyma
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet SoÄŸan
3 Adet Domates
3 Adet Patates
1 Kahve Fincanı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
3.5 Su Bardağı Kaynar Su
2 Yemek Kaşığı Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Ön Hazırlık:
Soğan soyulacak, çok ince yemeklik doğranacak. Domates rendelenecek. Patates soyulacak, halka doğranacak. 3.5 su bardağı kaynar su hazır edilecek. Pirinç ayıklanacak, yıkanacak ve süzülecek.
Devamı »
Malzemeler:
500 Gr. Köftelik Kıyma
1 Adet SoÄŸan
4 Yemek Kaşığı Tepeli Galeta Unu
1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Yanmaz Fırın Torbası
Maydanoz
Ön Hazırlık:
Soğan soyulacak ve rendelenecek. Sarımsak soyulacak ve ezilecek. Yeterli miktarda maydanoz kıyılacak. Yumurta köfte içerisinde çiğ kullanılacak. Devamı »