Blog Archives

ekmek kırıntılı taşlık kızartması

Malzemeler: 500 gr. Tavuk Taşlığı 2 Adet Yumurta 2 Su Bardağı Ekmek Kırıntısı 2 Yemek Kaşığı Buğday Unu 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Kızartma Yağı Ön Söz: Ekmek kırıntılı tavuk taşlığı kızartması, tavuk taşlığı tencerede veya düdüklü tencerede haşlandıktan sonra üzeri kaplanarak kızartılır. Taşlığın kaplanmasında un, yumurta

Devamı >>


yumurtalı tavuk ciğeri kızartması

Malzemeler: 400 gr. Tavuk Ciğeri 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Ekmek Kırıntısı 2 Yemek Kaşığı Buğday Unu 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz Kızartma Yağı Ön Söz: Yumurtalı tavuk ciğeri kızartması; tavuk ciğeri ile yapılan yemekler arasında, muhteşem sayılabilecek lezzete sahiptir. Kızartılan tavuk ciğeri parçalarının çeşitli

Devamı >>


kızarmış patates topları

Malzemeler: 2 Adet Kışlık Patates (400 gr.) 1 Adet Küçük Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı 2 Yemek Kaşığı Un 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Bir

Devamı >>


çıtır karnabahar

Malzemeler: 1/2 Kg. Karnabahar 2 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Ekmek Kırıntısı 1 Tatlı Kaşığı Tuz Kızartma Yağı Ön Söz: Dışı çıtır, içi yumuşacık karnabahar kızartmasını 15 dakika süre ile haşladığım karnabahar dalları ile yaptım. Dalların üzerini kaplamak için; buğday un’u, yumurta ve ekmek kırıntısı kullandım.

Devamı >>


brokoli kızartması

Malzemeler: 400 gr. Brokoli 2 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Çay Kaşığı Tuz Kızartma Yağı Ön Söz: Brokoli kızartması haşlanmış brokoli ile yapılır. Brokoli kaynayan su içerisinde haşalanabileceği gibi, buhar sepeti kullanılarakta haşlanabilir. Brokoli haşlama süresi kişinin damak zevkine göre değişebilir. Brokoliyi dişe

Devamı >>


                       gurme

Facebookta Paylaş
su bardağı ölçüleri

Tariflerimde malzemelerin ölçülerini üstte gördüğünüz mutfak aletlerimle alıyorum. Aileniz 2 veya 3, ya da 6 kişilik nüfusa sahipse; 200 ml. ölçüsünde su bardağını kullandığınızda, yaptığınız yemek israf olmaz. Ayrıca; bakliyat, un, şeker, pirinç, bulgur gibi bardak ölçülerini grama çevirmeniz daha kolay olur.