<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>KLASİK TATLAR &#187; Kendim Yapıyorum</title>
	<atom:link href="http://www.klasiktatlar.com/category/kendim-yapiyorum/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.klasiktatlar.com</link>
	<description>YEMEK TARİFLERİ VE MUTFAK BİLGİLERİ PAYLAŞIMI WEB GÜNLÜĞÜ</description>
	<lastBuildDate>Tue, 27 Jul 2010 04:36:44 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.4</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>yufka bazlama nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/yufka-bazlama-nasil-yapilir-1590.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/yufka-bazlama-nasil-yapilir-1590.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 02 Mar 2010 05:12:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hamur İşleri]]></category>
		<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Hamur]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1590</guid>
		<description><![CDATA[
Hamur malzemesi:
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Tatlı Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Un
Ön Söz:
Yufka bazlama köylerde ocakta, tandır sacı üzerinde pişirilir. Boyut olarak yufka ekmekten küçük yapılır ve dürüm yapmakta kullanılır. Şehir yaşamında tandır olmadığına göre, bizler bazlamamızı mutfak ocağı üzerindeki sac üzerinde pişireceğiz.
Ön Hazırlık:
Bir kase içerisine ılık su, yoğurt, tuz konulacak ve [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/yufka-bazlama-nasil-yapilir-1590.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ekşi maya sorularınıza yanıtım</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/eksi-maya-sorulariniza-yanitim-1697.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/eksi-maya-sorulariniza-yanitim-1697.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 21:09:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1697</guid>
		<description><![CDATA[
Ekşi Maya Kullanımı:
Ekşi maya ile yaptığım ekmeklerimin hamurunu, 850 gr. ila 1 kg. arasında hazırlarım. Genellikle ekmeklerimi ekmek kalıplarını kullanarak yaparım. Bazen, değişiklik olsun diye, fırın tepsisini kullanarak yaparım. Fırın tepsisi kullandığım vakit, hamur&#8217;a değişik şekiller veririm. Ekmek kalıplarında bu mümkün değil.
Ekmek hamuru yoğurmanın, belli standart bir formülü var. Hamur malzemelerini ölçerek veya göz kararı [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/eksi-maya-sorulariniza-yanitim-1697.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>karamelli mısır patlağı nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/karamelli-misir-patlagi-nasil-yapilir-1688.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/karamelli-misir-patlagi-nasil-yapilir-1688.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:57:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1688</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
1 Türk Kahve Fincanı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Bitkisel Sıvıyağı
1 Çay Bardağı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Üzüm Pekmezi
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı &#8216;Tepeli&#8217;
Ön Hazırlık:
Mısır Nasıl Patlatılır tarifime uygun olarak, tuz kullanılmadan, mısır patlatılacak ve kabı içerisinde bekletilecek.
Maharetini Göster:
Ocak üzerinde bulunan tabanı kalın çelik tencereye, 1 Su bardağı toz şeker konulacak. Ocak ısısı normal olacak. Şeker erimeye başladıktan [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/karamelli-misir-patlagi-nasil-yapilir-1688.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>mayonez nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/mayonez-nasil-yapilir-1682.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/mayonez-nasil-yapilir-1682.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:49:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1682</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
1 Adet Yumurta Sarısı
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Sirke
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Silme Tuz
Ön Hazırlık:
Mayonez hazırlama kabı olarak, cam veya porselen kase içerisi kağıt havlu ile bir güzel kurulanacak. 1 Su bardağı ölçekli zeytinyağı, cezve veya benzeri bir kap içerisine konulacak. Sebebi, zeytinyağı yumurta sarısı üzerine ilave edilirken kontrollü akıtılması için. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/mayonez-nasil-yapilir-1682.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>fasulye piyazı nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/fasulye-piyazi-nasil-yapilir-1666.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/fasulye-piyazi-nasil-yapilir-1666.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:24:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bakliyat Yemekleri]]></category>
		<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Bakliyat]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1666</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler
1 Su Bardağı Kuru Fasulye
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Katı Yumurta
4 Yemek Kaşığı Sirke
3 yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1/4 Demet Maydanoz
1/2 Limon suyu
Siyah Zeytin
Pul Biber
Tuz
Ön Hazırlık:
Bir gece öncesi fasulyeler bir kap içerisine alınacak, üzerine iki parmak geçesi soğuk su konulacak ve bir gece bekletilecek. Süre sonunda fasulyeler süzülecek. Ocak üzerindeki [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/fasulye-piyazi-nasil-yapilir-1666.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>mısır nasıl patlatılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/misir-nasil-patlatilir-1663.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/misir-nasil-patlatilir-1663.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:21:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1663</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
1 Türk Kahve Fincanı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Bitkisel Sıvıyağı
Tuz
Maharetini Göster:
Ocak üzerindeki tabanı kalın çelik tencere içerisine, 1 Türk kahve fincanı mısır konulacak. Üzerine 1 Tatlı kaşığı bitkisel sıvıyağı ilave edilecek ve çok az miktarda tuz serpilecek. Tencere içerisindeki malzemeler bir güzel karıştırılacak ve tencerenin kapağı kapatılacak. Ocak ısısı, normal olacak. Tencere, bir süre sonra ısınmış [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/misir-nasil-patlatilir-1663.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>patates püresi nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/patates-puresi-nasil-yapilir-1660.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/patates-puresi-nasil-yapilir-1660.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:18:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1660</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
4 Adet Orta Boy Patates
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz
Ön Hazırlık:
4 Adet Orta boy patates yaklaşık 500 gr. Patatesler yıkanacak. Uygun büyüklükte olmayan iri patatesler, yıkandıktan sonra ortadan iki&#8217;ye bölünecek.
Patatesin Haşlanması:
Tencere içerisine patatesler konulacak ve üzerlerini kapatıncaya kadar  soğuk su ilave edilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/patates-puresi-nasil-yapilir-1660.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>çemen nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/cemen-nasil-yapilir-1654.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/cemen-nasil-yapilir-1654.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 20:12:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1654</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
2 Tatlı Kaşığı Çemen Unu
1 Çay Bardağı Soğuk Su
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Yenibahar
1/2 Et Su Tablet
1/2 Çay kaşığı Tuz
Maharetini Göster:
Uygun bir kase içerisine, 1 Çay bardağı soğuk su, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 Tatlı kaşığı [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/cemen-nasil-yapilir-1654.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>mantar nasıl haşlanır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/mantar-nasil-haslanir-1633.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/mantar-nasil-haslanir-1633.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 18:28:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Mantarlı Yemekler]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Sebze Yemekleri]]></category>
		<category><![CDATA[Mantar]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Sebzeler]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1633</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
400 gr. Mantar
1/2 Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Su
Ön Söz:
Taze mantarlar uzun süre tazeliğini koruyamazlar. Zaman içerisinde sulanarak çürürler. O nedenle, mantarları uzun süre saklamanın yolu ise, haşlayarak kendi suyu içerisinde kavanozlarda saklamaktır. Bu sayede mantarlar tat ve lezzetinden bir şey kaybetmezler. Tarifim mantarlarınızı buzdolabında, kapaklı cam kavanoz içerisinde uzun bir süre koruyacaktır.
Ön [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/mantar-nasil-haslanir-1633.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>yumurta nasıl haşlanır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/yumurta-nasil-haslanir-1616.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/yumurta-nasil-haslanir-1616.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 17:50:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Yumurtalı Yemekler]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Yumurta]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1616</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
1 Adet Yumurta
Cezve
Su
Rafadan Yumurta:
Ocak üzerindeki cezve&#8217;ye yeterli miktar su konulacak. Su kaynamaya başladıktan sonra, yumurta cezvenin içerisine yavaşcacık bırakılacak. Cezvede ki su tekrar kaynamaya başladıktan sonra, Saat&#8217;a bakılacak ve bir yere not edilecek. 2 Dakika sonra, ocak söndürülecek.
Cezvedeki yumurta soğuk su ile soğutulacak. Şayet mutfakta saatınız yoksa, kaynayan su içerisine yumurtayı bıraktıktan sonra, 1001&#8242;den başlıyarak [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/yumurta-nasil-haslanir-1616.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>yufka nasıl açılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/yufka-nasil-acilir-1593.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/yufka-nasil-acilir-1593.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 17:16:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Hamur]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1593</guid>
		<description><![CDATA[
Yufka, yufka açmasını bilenler için çok basit, öğrenmek isteyenler için çok zor görünen bir el becerisidir. Anlatılarak veya yufka açan birini seyrederek, öğrenme imkanı çok zor. Fakat, yufka açmak için bazı temel bilgileri edindikten sonra işi pratik yaparak çözmek çok kolay. Kendim, tariflerini verdiğim kete &#8216;gözleme&#8217; ve yufka bazlamaları yapa yapa öğrendim. Özellikle kete yapmak, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/yufka-nasil-acilir-1593.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>pudra şekeri nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/pudra-sekeri-nasil-yapilir-1556.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/pudra-sekeri-nasil-yapilir-1556.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 16:56:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Mutfak Bilgileri]]></category>
		<category><![CDATA[Mutfak Kiler]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1556</guid>
		<description><![CDATA[
Malzemeler:
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Nişasta &#8216;tepeleme&#8217;
Pudra şekeri: Pasta, kek, kurabiye, sütlü tatlı yapımında, meyve salatalarının yapımı ve süslenmesinde kullanılır. Mutfağımda gerekli olan pudra şekeri ihtiyacımı, kendim karşılarım. 
Maharetini Göster:
Mutfak robot&#8217;un malzeme koyma haznesine 1 Su bardağı toz şeker, 1 Tatlı kaşığı nişasta konulacak. Mutfak aleti yüksek devirde çalıştırılacak. Karışım tamamen toz haline [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/pudra-sekeri-nasil-yapilir-1556.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>kış mevsimi ekşi maya nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/eksi-maya-nasil-yapilir-1547.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/eksi-maya-nasil-yapilir-1547.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 15:45:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Hamur Mayaları]]></category>
		<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Mutfak Bilgileri]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1547</guid>
		<description><![CDATA[
Ekşi maya, diğer adıyle köy mayası doğal koşullarda üretilen hamur yoğururken kullandığımız bir maya çeşitidir. Ekşi maya katkılı hamurla yapılan ekmekler tat ve aroma bakımından yüksek kalitededir. Ayrıca, ekşi maya katkısı ile yapılan ekmekler geç bayatlarlar. Bu ekmekler özel ekmeklerdir. Bu maya ile vereceğim bilgiler, tamamıyle kendi deneyimlerim sonucu elde ettiğim birikimlerimdir. Bu maya ile [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/eksi-maya-nasil-yapilir-1547.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>galeta unu nasıl yapılır</title>
		<link>http://www.klasiktatlar.com/galeta-unu-nasil-yapilir-1471.html</link>
		<comments>http://www.klasiktatlar.com/galeta-unu-nasil-yapilir-1471.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 12:23:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klasiktatlar</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kendim Yapıyorum]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl Yapılır]]></category>
		<category><![CDATA[Nasıl]]></category>
		<category><![CDATA[Yapıyorum]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.klasiktatlar.com/?p=1471</guid>
		<description><![CDATA[
Mutfağımızın vazgeçilmezlerinden galeta unu, çeşitli kızartma yemeklerinde, köfte hazırlamada karışım malzemesi olarak, pasta ve kek yapımında kullanılmaktadır. Mutfağımızda kolayca hazırlayabileceğimiz galeta unu, ekmek israfınında önüne geçecektir. Şöyle ki, günlük olarak soframızdan arta kalan ekmek parçalarını veya bayatlamış ekmeklerimizi bez bir torba içerisinde biriktiririsek, galeta unu yapmak çok kolay.
Yukarıdaki resimde gördüğünüz ekmek dilimleri, belirli bir süre [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.klasiktatlar.com/galeta-unu-nasil-yapilir-1471.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
