Malzemeler:
1 Kg. Ayva
5 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Toz Şeker
Ön Hazırlık:
Ayvalar uzunlamasına dörde bölünecek. Bölünmüş dilimlerin çekirdek yuvaları çıkartılacak ve kabuğu soyulacak. Soyulmuş dilimler soğuk su dolu bir kap içerisinde bekletilecek. Devamı »
Malzemeler:
1/2 Kg. YeÅŸil Erik
8 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Toz Şeker
Ön Söz:
YeÅŸil erik genelde, ‘aÅŸerenleri ayrı tutarsak’ mutfaklarımıza doÄŸrudan tüketilmek için girer. Alınan eriklerin çoÄŸu ekÅŸi ve kütür kütür olur. Kimileri doÄŸrudan, kimileri tuz içerisine bandıra bandıra yer. Ve hatta; diyet programları uygulayanlar, yeÅŸil erik kompostosunu öğün arasında tüketir. Ne var ki, alınan eriklerin çoÄŸu buzdolabı raflarında kalır. Devamı »
Malzemeler:
2 Kg. ViÅŸne
1 Kg. Toz Åžeker
Ön Hazırlık:
Vişneler yıkanacak ve sapları ayıklanacak. Ayıklanmış vişneler, tencere içerisine üç sıra halinde konulacak. Her bir sıra vişne üzerine, yeterli miktar toz şekeri serpilecek. Devamı »
Malzemeler:
1/2 Kg. Kiraz
1 Su Bardağı Toz Şeker
4 Su Bardağı Su
Ön Hazırlık:
Kirazlar yıkanacak ve sapları ayıklanacak.
Maharetini Göster:
Ocak üzerinde ki tencere içerisine, 1 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Devamı »
Malzemeler:
1 Litere Su ‘ 5 su Bardağı ‘
2 Adet Limon
1 Çay Bardağı Toz Şeker
Ön Hazırlık:
Limonlar bir güzel yıkanack ve kurulanacak. Rendenin ince gözü kullanılarak limonların üst sarı kabukları rendelenecek. Ãœst kabukları rendelenen limonlar enlemesine iki’ye bölünecek ve limon sıkacağı ile suyu çıkartılacak. Devamı »