Dolmalar
etli biber dolması
Malzemeler:
15 Adet Dolmalık Biber
200 gr. Dana Kıyma
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Soğan
3 Adet Domates
1 Su Bardağı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası ‘iç için’
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası ‘dolmanın suyu için’
1 Yemek Kaşığı Limon suyu
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
2 Tatlı Kaşığı Tepeli Tuz ‘iç için’
2 Su Bardağı Kaynar Su
1/2 Demet Maydanoz
Ön Hazırlık:
Dolmalık biberler [...]
etli domates dolması
Malzemeler:
11 Adet Domates
200 gr. Dana Kıyma
1 Adet Soğan
1 Su Bardağı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su
1/2 Demet Maydanoz
Ön hazırlık:
Domatesler yıkanacak, sap tarafından kapak olacak şekilde kesilecek. Domateslerin iç etli kısmı bir kaşık ile oyularak boşaltılacak. Çıkan [...]
girit kabağı dolması
Malzemeler:
7 Adet Girit Kabağı
100 gr. Dana Kıyma
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet İri Soğan
2 Adet Domates
1 Çay Bardağı Pirinç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası ‘iç için’
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası ‘dolmanın suyu için’
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Tepeli Tuz ‘iç için’
1 Çay Kaşığı Tuz ‘dolmanın suyu için’
3 Su Bardağı [...]
