Malzemeler:
500 gr. İç Barbunya Fasulyesi
1 Adet Soğan
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
2 Diş Sarımsak
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Kaynar Su
Maydanoz
Ön Hazırlık:
Dondurulmuş iç barbunya fasulyesi normal ısı ayarında tencere kapağı açık olarak 25 dakika süre ile haşlanacak. Haşlanan fasulyeler süzülecek, çıkan kara su kullanılmayacak. Devamı »
Malzemeler:
300 gr. Kemikli Kuzu Eti
2 Su Bardağı Nohut
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
1 Yemekı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Soğuk Su
7 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Söz:
Nohut acil durumlarda ıslatılmadan da tencere veya düdüklüde pişirilebilir. Nohut yemeğinin yapılması için nohut düdüklü tencerede 10 dakika süre ile haşlanması yeterlidir. Devamı »
