çalı fasulye yemeği

çalı fasulye yemeği 400x267 çalı fasulye yemeği
Malzemeler:
1 Kg. Çalı Fasulyesi
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar su

Ön Hazırlık:
Fasulyelerin her iki uç tarafı kesilecek ve uygun bir kap içerisinde bol su ile yıkanacak, süzülecek. Yıkanmış fasulyeler, uzunlamasına ortadan iki’ye ayrılacak. Uzunluklarına göre iki veya üç parçaya bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp olarak doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Çalı Fasulyesi

çalı fasulyesi çalı fasulye yemeği

 

çalı fasulye yemeği malzemesi

çalı fasulye malzemesi çalı fasulye yemeği

çalı fasulyesi doğranmış

doğranmış çalı fasulye çalı fasulye yemeği

soğan kavrulmuş, domates ilave edilmiş

kavrulmuş soğan çalı fasulye yemeği

domates kavrulmuş

kavrulmuş domates çalı fasulye yemeği

çalı fasulye ilave edilmiş karıştırılmış

çalı fasulye ilave çalı fasulye yemeği

fasulye kendi suyu ile 15 dakika kavrulmuş

çalı fasulye kendi suyunda çalı fasulye yemeği

3 su bardağı kaynar su, toz şeker ve tuz ilave edilmiş

kaynar su şeker çalı fasulye yemeği

ısıya dayanıklı tabak kapatılmış

çalı fasulye tabak çalı fasulye yemeği

çalı fasulyesi yemeği servise hazır

çalı fasulye yemeği 1 çalı fasulye yemeği

Maharetini Göster:
Tencere’ye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine soğan ilave edilecek ve düşük ısıda kavrulacak. Ardından domates ilave edilecek, diriliği gidinceye kadar kavrulacak. Fasulyeler tencere içerisine aktarılacak ve karıştırılacak. Tencere kapağı kapatılacak, ocak ısısı en düşük ısı konumunda ara sıra tencere sallanarak 15 dakika süre ile kavrulacak. Süre bitiminde tencereye 3 su bardağı kaynar su, toz şeker ve tuz ilave edilecek.

Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Malzemelerin üzerine ısı’ya dayanıklı bir tabak kapatılacak ve ocak ısısı yükseltilecek. Tencerede ki malzemeler kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek. Tencere ara sıra kulplarından tutulup sallanacak. 1 saat 45 dakika süre bitiminde yemeğiniz servise hazır.  Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top