Blog Archives

kenger pilavı

Malzemeler: 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 300 gr. Ayıklanmış Kenger 2 Yemek Kaşığı Tereyağı (60 gr.) 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Adet Orta Boy Domates 2 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Kaynar Su

Devamı >>


meyhane pilavı

Malzemeler: 1 Su Bardağı İri Pilavlık Bulgur 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Adet Orta Boy Domates 1 Adet Sivri Biber 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Meyhane pilavı, TDK Güncel

Devamı >>


yufka üzerine bulgur pilavı

Malzemeler: 1 Su Bardağı Köy Bulguru 3.5 Su Bardağı Kaynar Tavuk Suyu 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (30 gr.) 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Tuz Yufka Ekmek Ön Söz: Yufka ekmek üzerine tavuk sulu bulgur pilavı, haşlanmış tavuğun suyu ve köy bulguru ile yapılır. Yapılan her çeşit bulgur

Devamı >>


düdüklü tencerede madımak

Malzemeler: 1/2 Kg. Madımak 6 Yemek kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Bardağı Bulgur 100 gr. Sucuk 1 Tatlı Kaşığı Tuz 5 Su bardağı Su Ön Hazırlık: Madımak ayıklanacak ve berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak. Süzülen madımaklar çok ince doğranacak veya mutfak robotuyla ince kıyılacak. Sucuk, küp küp doğranacak. Bulgur yıkanacak ve

Devamı >>


madımak yemeği

Malzemeler: 500 gr. Madımak 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı 3 Yemek Kaşığı Bulgur 100 gr. Pastırma 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Litre Su Ön Hazırlık: Madımak ayıklanacak ve berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak. Süzülen madımaklar çok ince doğranacak veya mutfak robotuyla ince kıyılacak. Pastırma kuşbaşı doğranacak.


enginarlı bulgur pilavı

Malzemeler: 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 4 Adet Temizlenmiş Enginar 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet Domates 1 Adet Kuru Soğan 1 Çay Kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Su Ön Hazırlık: Domates soyulacak ve irice kuşbaşı

Devamı >>


kebap bulgur pilavı

Malzemeler: 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 1 Adet Orta Boy Soğan 1 Adet Orta Boy Domates 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tatlı Biber Salçası 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Kimi kebapçılarda kebabın

Devamı >>


çoban pilavı

Malzemeler: 1 Kase Bulgur 1 Kase Dana Eti Kavurma 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 2 Kase Kaynar Et Suyu veya Su Ön Söz: Dana kavurmalı çoban pilavı yaparken kavurma

Devamı >>


rondoda içli köfte

Malzemeler: 2 Su Bardağı Köftelik Bulgur Yağsız Et (150 gr.) 1 Adet İri Soğan 1 Su Bardağı Su (bulguru ıslatmak için) 1 Çay Bardağı Su (rondo için) 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz İç Malzemesi: Dana Kaburga Kıyması (250 gr.) 1 Adet İri Soğan 4 Yemek

Devamı >>


kuru domatesli bulgur pilavı

Malzemeler: 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 4 Parça Kurutulmuş Domates 1 Adet Soğan 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4 Su Bardağı Kaynar Su Ön Söz: Kuru domatesli bulgur pilavı değişik bir lezzet. Bütün yemek çeşitlerinin yapımında olduğu gibi,

Devamı >>